近年來多肉植物受到相當多人的喜愛，它們擁有圓潤厚實、小巧精緻、綿密絨毛、特殊色彩，具備了「心靈療癒」的條件。此外，多肉植物不僅可愛療癒，有些能食用甚至能開發為治病的藥物，而石蓮花是眾多多肉植物其中一種。專家指出，石蓮花早就被視為保肝聖品，且石蓮花萃取物，可抑制肝纖維化，以及修復肝硬化細胞。

越來越多人熱中種植多肉植物，並享受肉肉的療癒力。而多肉植物不僅可愛療癒，有些能食用甚至能開發為治病的藥物，石蓮花是眾多多肉植物的一種，不僅能供欣賞也能製成藥物。石蓮花又稱寶石花，原產於墨西哥，盛開期為3至4月，大多數品種是觀賞用途，但也有可食用品種，口感類似蓮霧且水份多，但味道極酸。除了含豐富的膳食纖維維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質，還有維生素C、B、葉酸以及β-胡蘿葡素等，男女老少，皆可食用。

近年來多肉植物受到相當多人的喜愛，具備了「心靈療癒」的條件。 圖 / pixabay

近年來，在醫界研究進一步證實，石蓮花有保肝功效，它不但有抑制肝纖維化的能力，對於難以醫治的肝硬化，還具有修復功能。台中榮總教研部研究員徐士蘭在2007年的研究指出，石蓮花萃取物，可以抑制肝纖維化，並修復肝硬化細胞，且石蓮花的水層萃取物，有非常好的抗發炎效果，在它的有機層萃取物中，有明顯的抑制纖維細胞生長，甚至造成纖維細胞死亡的現象。

多肉植物不僅可愛療癒，有些能食用甚至能開發為治病的藥物。圖 / pixabay

陽明大學生物藥學研究所教授黃奇英帶領團隊更進一步實驗證實，石蓮花的萃取物能抑制培養於體外的星狀細胞生長及移動能力，同時也抑制星狀細胞內 TGF-β活化的訊息傳遞途徑。並推斷石蓮花的萃取物能在肝癌中可以阻斷 TGF-β的路徑，以及具治療肝纖維化的功效，保護肝臟免受損傷。該研究刊登於今年5月《國際分子科學雜誌》（International Journal of Molecular Sciences）。

石蓮花萃取物，可抑制肝纖維化，以及修復肝硬化細胞。 圖 / pixabay

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【平傳媒/記者洪永慈報導】